导致鸡皮肤（毛周角化症）发作的常见食物主要包括以下几类：
高糖食品：如糖果、蛋糕等甜食。高糖食品会导致血糖波动，进而影响皮脂腺分泌，加重鸡皮肤的症状。长期摄入过多的糖分会增加胰岛素抵抗，导致角质层变厚，从而加重毛周角化症。
高脂肪食品：如炸鸡、薯条等油炸食品。高脂肪食品会促进皮脂腺分泌，使毛囊口角化过度，从而加重鸡皮肤的症状。此外，过量摄入脂肪还会使体内雄激素水平升高，进一步刺激皮脂腺分泌，导致角质层增厚。
辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等。这些食物中的化学物质会刺激皮肤，导致局部红肿、瘙痒等症状，不利于病情恢复。同时，它们还会扩张毛细血管，使炎症反应加剧，从而加重鸡皮肤的症状。
酒精及含咖啡因饮品：酒精可抵制表皮细胞生长，降低角质层更新速率，从而加重鸡皮肤的症状。长期饮酒还可能导致肝脏负担增加，影响机体对维生素A的吸收利用，而缺乏维生素A可能会影响皮肤健康。咖啡因含量高的饮品如咖啡、浓茶等也可能对皮肤产生刺激作用。
加工肉制品：如香肠、火腿等。加工肉制品中含有亚硝酸盐等致癌物，可能会诱发或加重皮肤炎症，从而加重鸡皮肤的症状。此外，经常食用加工肉制品还可能增加患结肠癌的风险，并对心血管系统产生不利影响。
除了上述食物外，鸡皮肤的发病还与遗传因素、干燥皮肤、气候因素以及过度清洁等密切相关。因此，在日常生活中，除了注意饮食禁忌外，还应保持皮肤的水分和油脂平衡，避免过度清洁和长时间暴露在干燥的环境中。同时，建议多摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜等，有助于改善皮肤状况。
请注意，以上食物虽然可能加重鸡皮肤的症状，但并不能直接治疗或改善鸡皮肤。如果症状严重或持续存在，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。
